A Califórnia tornou-se o primeiro estado a banir o óleo vegetal bromado (BVO) e três outros produtos químicos em alimentos, de acordo com o Food Safety News.
O governador Gavin Newsom assinou a Lei de Segurança Alimentar da Califórnia. Essa é a primeira lei nos EUA a proibir quatro produtos químicos prejudiciais. Por conseguinte, os quatro produtos proibidos são BVO, bromato de potássio, propilparabeno e corante vermelho nº 3. Ademais, essa proibição se aplica a produtos de confeitaria, cereais, refrigerantes e outros alimentos processados. A Califórnia vende e produz esses alimentos. Isso foi relatado em 7 de outubro.
O Food Safety News informou que os órgãos reguladores europeus já haviam proibido todos os quatro aditivos associados a problemas de saúde humana, incluindo hiperatividade, danos ao sistema nervoso e aumento do risco de câncer, com exceção do corante vermelho nº 3 em cerejas cristalizadas.
Jesse Gabriel, presidente do Comitê de Privacidade e Proteção ao Consumidor da Assembleia estadual, afirmou que as empresas alimentícias serão exigidas a fazer pequenas modificações em suas receitas e a mudar para ingredientes alternativos mais seguros que já são usados na Europa e em muitos outros lugares do mundo. Este projeto de lei não proibirá nenhum alimento ou produto.
Califórnia exige que refrigerantes contendo BVO listem o aditivo nos rótulos
O BVO é um óleo vegetal com adição de bromo, usado em pequenas quantidades para evitar que o aroma cítrico flutue para o topo em alguns refrigerantes.
O rótulo deve listar o BVO como ingrediente. Isso é de acordo com um relatório da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. É possível listar o BVO como “óleo vegetal bromado” ou o óleo específico que foi bromado, como “óleo de soja bromado”.
Muitos fabricantes de refrigerantes reformularam seus produtos nos EUA. Eles substituíram o BVO por alternativas. Isso resultou em poucas bebidas contendo o aditivo, conforme o relatório da FDA de 14 de junho.
A Coca-Cola, por exemplo, anunciou que havia parado de usar o BVO em suas bebidas em 2014, relatou o The Guardian na época.
Duas organizações não governamentais nacionais, o Environmental Working Group e a Consumer Reports, apoiaram o projeto de lei da Califórnia.
Fonte: Oils & Fats International
