Os preços do azeite de oliva subiram em todo o mundo devido à baixa oferta causada por ciclos de cultivo fora do ano e clima extremamente seco em grande parte do Mediterrâneo, de acordo com um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Na época do relatório de setembro, os preços globais do azeite de oliva chegaram a US$ 8.900/tonelada.
O preço médio em agosto aumentou 130% em relação ao ano anterior. Os preços agora superam o recorde de US$ 6.242/tonelada, estabelecido em 1996. O relatório “Oilseeds: World Markets and Trade” não indica qualquer sinal de abrandamento.
Os preços subiram de forma constante desde que a extensão dos danos à colheita se tornou aparente, disse o USDA.
No entanto, surgiram preocupações mais recentes sobre o abastecimento na Espanha. Normalmente, o país é responsável por 45% das exportações globais. Isso levou a um aumento nos preços. O mercado está tentando gerenciar o abastecimento no final do ano de comercialização. Essas informações vêm do relatório do Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS).
“Como resultado, o consumo de azeite de oliva está previsto estável ou baixo em 2022/23 para todos os países, exceto a Turquia, onde o governo recentemente proibiu as exportações de azeite de oliva a granel na tentativa de garantir o abastecimento interno e aliviar a pressão dos preços, mesmo com produção doméstica recorde “, disse o USDA.
Perspectiva global do azeite de oliva em 2022/23 e além
Na época do relatório, a USDA havia revisado sua previsão para a produção global de azeite de oliva em 2022/23. Essa previsão era de 2.5 milhões de toneladas, um quarto a menos do que o ano anterior e a média de cinco anos.
“O USDA expressou preocupações com a produção em 2023/24. Isso está agravando o aumento de preços, devido às condições quentes e secas no Mediterrâneo, mais uma vez.”
Os preços, embora moderados, afetam o consumo. O apego do consumidor ao azeite de oliva dificulta a troca, apesar de outros óleos vegetais abundantes.
Embora o aumento dos preços ajude a manter a demanda baixa nesta temporada, os estoques transportados para o próximo ano seriam escassos, principalmente na União Europeia (UE) – o maior produtor, consumidor e exportador de azeite de oliva – e isso levaria a preços mais altos no ano de comercialização de 2023/24, especialmente se a próxima colheita foi impactada de forma semelhante por condições ruins, disse o relatório.
“Exportadores mais sensíveis a preços no Oriente Médio e no Norte da África tendem a reduzir o consumo de azeite de oliva em favor dos altos preços oferecidos no mercado de exportação. Os compradores menos sensíveis aos preços, no entanto, provaram que sua preferência pelo azeite de oliva é relativamente mais inelástica à medida que os preços aumentam “, afirmou o USDA.
Por exemplo, as importações dos EUA geralmente representam cerca de 30% do comércio global de azeite de oliva, mas este ano estão previstas para 35% e 37% em 2023 e 2024, respectivamente, de acordo com o relatório.
Fonte: Oils & Fats International
