Carne de frango inicia 2020 com embarques de 301 mil/t
Superando as expectativas projetadas com base nos dados acumulados nas primeiras quatro semanas do mês, as exportações de carne de frango in natura de janeiro de 2020 somaram pouco mais de 301 mil toneladas, aumentando mais de 15% em relação a janeiro de 2019. Naturalmente, era esperado um recuo em relação ao mês anterior. Não […]
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Exportações totais em janeiro totalizam US$ 14,4 bilhões
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Cargill lança nova gordura para sorvetes e laticínios
A Cargill Brasil lançou uma nova gordura que pode reduzir o conteúdo de gordura saturada em sorvetes, cremes e bebidas lácteas em até 30%, diz DairyReporter. Lançado em dezembro, o Lévia + c era uma mistura de óleos vegetais (principalmente óleo de soja) e emulsificantes que tinham a mesma estrutura física de uma gordura tradicional, mas […]
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